Веселый КВН

Вспоминая наше лето, в старшей группе прошел КВН знатоков насекомых.

 Ребята разделились на две команды "Бабочки" и "Кузнечики" и поразили жюри и зрителей  своими знаниями. 

Питание ребенка летом

Летом процессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается их потребность в белке – основном пластическом материале.

Кроме того, в жаркие дни организм ребенка теряет с потом значительные количества минеральных веществ и витаминов. Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности и пищевой ценности детского рациона. С другой стороны, в жаркие дни у детей нередко наблюдаются изменения со стороны желудочно-кишечного тракта – ухудшается аппетит.

Как же, уважаемые родители, Вам организовать питание ребенка в летнее время?

Во-первых, калорийность питания должны быть увеличена примерно на 10-15%. С этой целью в рационе ребенка следует увеличить количество молока и молочных продуктов, в основном за счет кисломолочных напитков и творога, как источников наиболее полноценного белка.

Летом в рацион ребенка необходимо широко включать первые овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву, свежие огурцы, позднее - помидоры, молодой картофель, а также различную свежую зелень как огородную, так и дикорастущую: укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок, ревень, щавель, крапиву и др.

Второй особенностью организации питания ребенка в летнее время является более рациональная организация режима питания ребенка. В жаркие летние месяцы режим питания рекомендуется изменить таким образом, чтобы обед и полдник поменялись местами. Этот режим является более физиологичным. Дело в том, что в особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему предлагается более легкое питание, состоящее, в основном, из кисломолочного напитка, булочки или хлеба и фруктов. Он легко справляется с такой пищей, после чего его укладывают на дневной сон. Отдохнувший и проголодавшийся после легкого “перекуса”, ребенок с удовольствием съест весь обед, состоящий из наиболее калорийных богатых белком блюд.

Повышение суточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто также за счет повышения пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется включать какое-либо богатое белком блюдо (мясное, рыбное, творожное, яичное). Это также физиологически более обоснованно, так как после ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом.

В летнее время, кроме общепринятых четырех приемов пищи, ребенку можно дать еще и пятое кормление в виде стакана кефира или молока перед сном. Это особенно рационально в том случае, когда ужин дается в более ранние сроки, а время укладывания ребенка на ночной сон несколько отодвигается из-за большой продолжительности светового дня.

В летнее время необходимо обращать внимание на соблюдение питьевого режима. В жаркие дни значительно повышается потребность организма в жидкости. Поэтому необходимо всегда иметь запас свежей кипяченой воды, а еще лучше – отвара шиповника, несладкого компота или сока. Тогда будет исключена возможность использования ребенком сырой воды, особенно в загородных условиях, которая может создать опасность возникновения расстройства пищеварения.

Употребление сырых соков – это еще один шаг к здоровью. Это существенный источник витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Во многих соках с мякотью (нектарах) много пектина, а он. Как известно, обладает способностью связывать продукты гниения и брожения в кишечнике и в таком виде выводить их из организма. Вот почему нектары могут выступить в роли напитков “защиты” для выведения вредных токсичных веществ из организма.

Уважаемые папы и мамы, запомните:

Морковный сок способствует нормализации обмена веществ, улучшая процессы кроветворения и транспорта кислорода, стимулирует физическое и умственное развитие.

Свекольный сок – нормализует нервно-мышечное возбуждение при стрессах, расширяет кровеносные сосуды.

Томатный сок – нормализует работу желудка и кишечника, улучшает деятельность сердца, содержит много витамина С.

Банановый сок – много витамина С.

Яблочный сок – укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, улучшает кроветворение.

Виноградный сок – обладает тонизирующим, бактерицидным, мочегонным, слабительным действием, способствует снижению артериального давления.

Вот несколько летних рецептов для детей.

1. Салат из редиса с зеленым луком.

Красный редис очистить от ботвы, белый от кожицы, тщательно вымыть, обдать кипятком, нарезать кружочками, смешать с мелко нашинкованным зеленым луком, посолить, заправить растительным маслом.(Редис 50 г, лук зеленый 10 г, масло растительное 4 г)

2. Щи зеленые

Щавель и молодую крапиву перебрать, тщательно вымыть, обдать кипятком, воду слить, листья пропустить через мясорубку. В кипящий бульон положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за. За 10-15 минут до конца варки добавить подготовленные щавель и крапиву, спассерованный на сливочном масле лук. Подавать со сметенной, мелко нарубленным яйцом, сваренным вкрутую.(Щавель 40 г, картофель 30 г, лук репчатый 10 г, масло сливочное 5 г, сметана 10 г, яйцо 1/3 шт., зелень 5 г)

3.Кисель из ревеня

Ревень очистить, вымыть, нарезать на кусочки, отварить в воде до мягкости, протереть через сито. Добавить сахар, довести до кипения, влить при помешивании разведенную в холодной воде картофельную муку, еще раз довести до кипения и сразу сеять с огня.(Ревень 40 , сахар 15 г, мука картофельная 6 г)

Приятного аппетита!

Закаливание детей летом

     

 Такая нелюбимая многими мамочками процедура как закаливание детей летом и зимой - это прекрасный способ укрепить иммунитет ребенка, повысить его сопротивляемость к различного рода инфекциям. Помимо повышения устойчивости организма маленького человека к простудным заболеваниям, закаливающие процедуры помогают укрепить здоровье ребенка в целом, нормализовав его кровообращение, обмен веществ, улучшить умственную деятельность и повысить тонус нервной системы. Согласно исследованиям врачей-педиатров, ребенок, который укрепляет свой организм, меньше болеет, реже страдает от приступов плохого настроения, более стрессоустойчив, чем обычные, «тепличные» дети. Детская медицина считает, что закаливать детей можно и нужно - важно делать это правильно. Для начала первых процедур необходимо выбрать подходящий сезон - болезненным малышам лучше всего подойдет закаливание детей летом. В летний комплекс процедур включают два вида закаливания - воздушное и водное. Воздушное закаливание не предполагает никаких особых трат со стороны родителей - достаточно одеть его по погоде и позволять проводить как можно больше времени на свежем воздухе. После того, как иммунитет малыша наберет силу, необходимо одевать его чуть прохладнее, чем обычно. Важно делать это аккуратно, не стараясь укорить процесс закаливания. Когда лето войдет в свою жаркую стадию, можно приступать к водным процедурам. Для этого понадобится термометр и небольшая ванночка, в которую следует окунать ребенка, каждый раз снижая температуру воды на один градус. Ослабленного малыша хорошо просто растирать полотенцем, смоченным водой комнатной температуры. Если вы заметили, что ваше чадо уже хорошо переносит температуру в 20 градусов Цельсия, можно разрешить ему купаться в естественных водоемах, постепенно увеличивая время его нахождения в воде от 7 минут до получаса. Закаливание детей летом, помимо воздушных и водных процедур, также включает в себя солнечные ванны. Утреннее солнце насыщает организм ребенка витамином D, укрепляя его кости и иммунную систему. При этом необязательно просто лежать - пусть ребенок двигается, бегает, играет, но не более 2 часов подряд и с панамой на голове. Закаливание организма ребенка - это мероприятие, которое поможет родителям отдохнуть от  постоянных «больничных», а малышу - укрепить свое здоровье и научиться получать большее удовольствие от жизни, проводя свое свободное время не с градусником в постели, а на свежем воздухе вместе с друзьями. Начать закаливать детей летом - это самый комфортный способ.

Расцвели у нас цветы

Ура! Праздник!